В Красном Сулине продавали куриное филе неизвестного происхождения

В одном из розничных магазинов Красного Сулина торговали куриным филе неизвестного происхождения. Владелец торговой точки не имел ветеринарно-сопроводительных документов на 5 килограмм филе цыплёнка бройлера, когда в магазине началась проверка, сообщила пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора.

Отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов является грубым нарушением действующего законодательства, поскольку без этих бумаг невозможно понять где была выпущена продукция, насколько она безопасна в санитарном и гигиеническом смыслах, каков её срок годности и многие другие важные сведения. Причём эти данные становятся недоступны не только для проверяющих, но и для покупателей.

В итоге против предпринимателя, которому принадлежит проверенный магазин, возбудили дело об административном правонарушении. А всю выявленную незаконную продукцию владельца заставили уничтожить в присутствии инспекторов Россельхознадзора. Более 5 килограмм куриного филе были залиты хлоркой.